(資料圖片)
為保障消費(fèi)者飲食安全
，規(guī)范火鍋店經(jīng)營行為
，12月12日，平邑縣市場監(jiān)管局開展火鍋店食品安全專項(xiàng)檢查行動
。
行動中
，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生及食品加工是否規(guī)范
，肉制品是否經(jīng)過檢驗(yàn)
、檢疫，進(jìn)貨查驗(yàn)
、索證索票臺賬記錄是否符合要求，火鍋底料是否有非法添加使用食品添加劑等情況。
截至目前
，共出動執(zhí)法人員78人次，檢查火鍋店26家，針對檢查出的隱患問題，督促餐飲單位立即整改，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，平邑縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度
，主動防范和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。責(zé)任編輯：瀚海
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