深圳市教育局進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品小賣(mài)部設(shè)置和管理

，并由教育主管部門(mén)在申請(qǐng)中明確是否同意其設(shè)置食品小賣(mài)部。

通知要求

，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)(園長(zhǎng))是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，建立健全并落實(shí)有關(guān)食品安全管理制度和工作要求，切實(shí)強(qiáng)化校園食品小賣(mài)部食品安全管理。

同時(shí)

，學(xué)校食品小賣(mài)部須持“三證”(食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全管理員證、健康證)經(jīng)營(yíng)，即持有效食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)、食品安全管理員持資格證在崗、接觸直接入口食品的從業(yè)人員持有效健康證明上崗。

對(duì)于可售賣(mài)品類(lèi)清單

，通知也進(jìn)行了明確。學(xué)校食品小賣(mài)部原則上只售賣(mài)純凈水、礦泉水、面包、牛奶等預(yù)包裝食品和新鮮水果