文｜王飛澍編｜派公子
【資料圖】
高端喜茶，終究沒能熬過資本與現(xiàn)實
。
日前
，喜茶旗下最后一家“喜小茶”門店關閉，隨即
，“喜小茶”小程序被下架
。次日，喜茶宣布將在非一線城市以合適的店型開展事業(yè)合伙業(yè)務
，即開放加盟模式
。喜茶稱，此舉為了讓更多用戶能更快地喝到喜茶
。
為了“更快”
，喜茶方面透露，加盟店型可參考今年喜茶已經在中山
、宜昌
、泰州等非一線城市開出的門店，門店面積基本在50平方米以內
。開一家喜茶加盟店啟動資金在50萬元以內
，大概為41.3萬元。從廣東江門一家小小奶茶店，到估值600億元
、多次斷言拒絕開放加盟的新式茶飲巨頭
，再到如今降價
、裁員
、改道加盟制，曾經高高在上的喜茶如今“跌落神壇”
。高端茶飲市場趨于飽和
，中低端市場又面臨蜜雪冰城、茶百道的圍堵
，喜茶該如何有效突圍
？或許加盟是一條出路。時間拉回至2017年2月的上海人民廣場的來福士商場
“霸總”的高端喜茶
，“上百人被蛇形通道分成6條
，等候少則半小時多則6小時，”這是媒體筆下喜茶入駐上海時的盛況
。高光時期
，該店每天可賣出近4000杯茶飲，日營業(yè)額達8萬元
。而且
，這一營業(yè)額對當年的喜茶來說是常態(tài)。
六個月后
，喜茶北京三里屯黑金店正式開業(yè)
。當時的排隊盛景同樣是萬人空巷，有人冒雨排隊4小時只為求得一杯喜茶
，在當時這一景象引發(fā)了許多媒體的報道和討論
。后來網紅產業(yè)的“黃牛代買”生意也是那個時候催生出來的。
喜茶之所以能如此受歡迎
，最大的原因是其頭頂“即時性茶飲開創(chuàng)者”的光環(huán)
。
1991年，名字帶有偶像劇霸總氣質的聶云宸
，出生于江西小鎮(zhèn)的一個普通家庭
。初中還沒畢業(yè)，他便跟隨父母來到了廣東江門
。聶云宸學習成績不算好
，高考時只考入了珠海的一所普通中專——廣東科學技術職業(yè)學院
，讀的是人文學院行政管理專業(yè)
。不出意外，聶云宸在畢業(yè)后大概率會去某個地方企業(yè)當一名辦公室文員。
但聶云宸卻有一顆躁動的心
，機緣巧合之下