快報：理想華萊：安化黑茶

，馬背馱出的傳奇

，也見證了安化黑茶的名揚四海。

【資料圖】

安化黑茶的興盛

，得益于“茶馬古道”的開辟和“茶馬互市”政策的實施。“茶馬古道”是指唐宋以來至民國時期，連接內(nèi)地產(chǎn)茶區(qū)和西北、西南邊疆少數(shù)民族地區(qū)，進(jìn)行茶馬交易的交通要道。完善的驛道交通網(wǎng)把益陽、安化和“茶馬古道”連接起來。明朝時期，茶商來安化采辦黑茶，經(jīng)水道、走陸路運銷至西北，包括俄羅斯、內(nèi)外蒙古、新疆、西藏、寧夏、青海等地，部分安化黑茶還經(jīng)“絲綢之路”銷往西域其他地方，形成了“船艙馬背”式的茶馬古道。

（安化黑茶 千兩茶餅）

到了宋代

，一方面，飲茶習(xí)俗在游牧民族中逐漸普及，“一日無茶則滯，三日無茶則病”，“寧可三日無食，不可一日無茶”，黑茶成為“西域”各民族日常生活中的必需品，茶葉的需求量驟增；另一方面，兩宋時期，為對抗北方遼、金！泵鞔膶W(xué)家湯顯祖的《茶馬》詩真實記錄了黑茶在中國古代茶馬交易治邊制度中的重要作用。

（理想華萊 水龍茶園）

歷史上安化黑茶由朝廷專賣，政府向茶商發(fā)放“茶引”特許經(jīng)營

，每百斤茶葉為一引，茶商憑戶部發(fā)放的“引票”也就是配額，進(jìn)入安化生產(chǎn)、收購、轉(zhuǎn)運和經(jīng)銷，高峰時期年達(dá)兩千引之巨，折合有15萬擔(dān)左右，數(shù)量之巨，史有“買不盡的安化茶”之謂。

（安化黑茶 黑磚茶）

茶馬交易治邊制度從隋唐始

，至清代止，歷經(jīng)歲月滄桑近千年。千百年來，穿梭在“茶馬古道”上的辛勤馬幫，在風(fēng)餐露宿的艱難行程中，清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲打破山林深谷的寧靜，日復(fù)一日、年復(fù)一年，踏出了一條崎嶇綿延的萬里茶路。

理想華萊，這家橫跨湘滇兩地的中國茶企

，以“要做就做最好的黑茶”為宗旨，立足黑茶原產(chǎn)地，將彩云之南的普洱茶，和湖南安化的安化黑茶