溫性的野菜有
1. 薺菜
第一種野菜薺菜
，它可以說(shuō)是特別常見(jiàn)的野菜品種，即便是城里人也對(duì)它非常熟悉。薺菜的價(jià)值非常高，當(dāng)下采摘的話(huà)，不僅味道鮮美
，而且還可以起到保健身體的作用
，可謂是一舉兩得。薺菜又名雞心菜
，除了野生品種以外
，現(xiàn)在我國(guó)不少地區(qū)，有人為進(jìn)行栽種
。有關(guān)薺菜的記載
，春季的時(shí)候，采摘些薺菜來(lái)吃
，可以起到養(yǎng)肝的效果
，對(duì)身體有很大的好處。
(資料圖片)
2. 蕨菜
這第二種野菜是蕨菜
，它在古代算是比較珍貴的野菜之一
，人們稱(chēng)它為龍爪菜。曾經(jīng)的時(shí)候
，許多貴族非常偏愛(ài)蕨菜
，它的口感脆嫩又清爽，吃著非常美味
，是很多人難以忘記的美妙味道
。只不過(guò)，它的受歡迎程度太廣，導(dǎo)致一旦出現(xiàn)就會(huì)被采摘完?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在
，蕨菜逐漸成為了經(jīng)濟(jì)作物，在許多地區(qū)均可見(jiàn)到
，不用采摘也可以買(mǎi)到
，味道都差不多，只是價(jià)值相對(duì)不同
。
3. 馬蘭頭
第三種適合采摘的野菜是馬蘭頭
，又名田邊菊、馬蘭，平時(shí)將馬蘭頭采摘回來(lái)，煮熟后加入調(diào)料攪勻，既可以獲得一道十分美味的家庭菜肴，據(jù)說(shuō)還有不菲的藥用價(jià)值
，常吃馬蘭頭的話(huà)，可以起到清www.nfysw.com熱明目的效果
，若見(jiàn)到記得采摘一些
。
4. 香椿
一直以來(lái)，香椿是很多人喜歡的野菜品種
，它的價(jià)格和車(chē)?yán)遄佑械囊黄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。身為野菜之一，香?曾經(jīng)的最高價(jià)格達(dá)到了上百元一斤
。每年春天到來(lái)的時(shí)候
，無(wú)數(shù)人前往野菜就是為了香椿，將其稱(chēng)為野菜之王也毫不為過(guò)
。吃過(guò)香椿的人
，覺(jué)得怎么做都好吃，無(wú)論是涼拌還是炒雞蛋
，味道爽口舒適
。可要是不喜歡它的人
，總覺(jué)得有點(diǎn)異味
，讓人難以忍受。
5. 小根蒜
這第五種野菜
，有些人第一次見(jiàn)到的時(shí)候
，對(duì)它印象非常不好，之所以不喜歡它
，是因?yàn)檫@種植物的味道太難聞
。如果是涼拌的小根蒜，吃著的味道和芥末類(lèi)似
。不過(guò)
，要是你忍住嘗一嘗，多吃幾次很快就會(huì)愛(ài)上它
。
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