銀杏樹(shù)的果實(shí)是白果嗎？它真的能吃嗎
“白果”就是銀杏樹(shù)的果實(shí)嗎？它真的能吃嗎？為何掉一地沒(méi)人要？
不知不覺(jué)中，氣溫開(kāi)始降低了
，在早上和晚上的時(shí)候明顯感覺(jué)到絲絲涼爽。雖然南方地區(qū)還沒(méi)有進(jìn)入秋季，可是好多的樹(shù)葉卻黃了。
(資料圖)
其中銀杏樹(shù)是在南方較為常見(jiàn)的一種綠化樹(shù)木，特別是在長(zhǎng)沙這座城市里
，大街小巷都能看到銀杏樹(shù)。而這個(gè)季節(jié)，很多的銀杏樹(shù)葉子開(kāi)始變黃了
，看起來(lái)非常的美觀。同時(shí)在銀杏樹(shù)上，還能看到結(jié)滿(mǎn)了密密麻麻的果實(shí)。好些人看到銀杏樹(shù)的果實(shí)，總是有一個(gè)想法：這種果實(shí)能不能吃呢
銀杏樹(shù)的果實(shí)是白果嗎？它真的能吃嗎 銀杏樹(shù)是產(chǎn)自我國(guó)的一種非常古老的樹(shù)木了 而且它度過(guò)了讓絕大多數(shù)動(dòng)植物都滅絕的第四季冰川運(yùn)動(dòng) 別看現(xiàn)在南方很多城市里都有栽種銀杏樹(shù) 現(xiàn)在大街小巷所見(jiàn)到的銀杏樹(shù) 因?yàn)殂y杏樹(shù)是一種裸子植物 因此在古代也稱(chēng)它為“公孫樹(shù)”，即爺爺種植它，往往要到孫子才能吃得到果實(shí)。 沒(méi)錯(cuò) 在古代的很多書(shū)籍中都有對(duì)白果的記載。相傳在唐朝的時(shí)候 而且不光是如此，白果還在很多的醫(yī)學(xué)典籍中都有出現(xiàn)，同時(shí)它還憑借著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在我國(guó)的飲食文化中也留下了濃墨重彩的一筆。 白果能吃嗎？應(yīng)該怎么吃？ 白果當(dāng)然是可以吃的，并且它還是為數(shù)不多可以吃得“活化石”了 在古代的時(shí)候 白果吃起來(lái)味道還是不錯(cuò)的 像近些年每到白果成熟的時(shí)候 其實(shí)吧 其中除了含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì) 尤其值得一提的是在古代很多的醫(yī)學(xué)家對(duì)白果也是非常推崇的，稱(chēng)它為“益果” 不過(guò)白果雖然能吃 如果要吃它，必須要對(duì)其進(jìn)行去毒處理 在民間對(duì)白果的去毒處理 所以食用白果，一次性不宜吃太多 為何滿(mǎn)大街的白果卻沒(méi)人要呢 在幾十年前白果還是非常吃香的 但是現(xiàn)在不一樣了，到處都是銀杏樹(shù)了