核心導(dǎo)讀：
“你的課堂
，我的課堂
，好像不一樣……”什么樣的課堂，在校園里
，能讓教室座無虛席
；走出教室，還能“走哪學(xué)哪”
，學(xué)習(xí)
、游玩兩不誤？
(資料圖片僅供參考)
選擇你的舞臺
，綻放你的精彩
，答案只能是“選修課”！
選修課不同于興趣班和特長班
，它一方面打破了原有的班級隔閡
，另一方面也未設(shè)置相應(yīng)門檻，而是面向所有學(xué)生。
在重慶市南坪中學(xué)校
，有趣的選修課超級多
，更有多門市級精品選修課“亮相”，讓學(xué)生在學(xué)得N+1種技能的同時
，也為他們未來的發(fā)展提供充足的養(yǎng)分
。
那么，南坪中學(xué)超有趣的精品選修課到底有何實力
，圈粉無數(shù)
？今天，我們就來提前“劇透”一波
！學(xué)生實驗 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
享受美食是人的本性
，正所謂“食色，性也”
。然而
，如何通過了解食物的本質(zhì)從而健康飲食呢？重慶市南坪中學(xué)校（下稱“南坪中學(xué)”）市級精品選修課《食色美怡——化學(xué)與生活的實踐與探究》幫你規(guī)劃合理膳食
，體驗世間的萬千美味
，并挖掘食物中蘊含的化學(xué)知識，在享受美食
、制作美食的過程中快樂學(xué)習(xí)
。
美食教學(xué)讓化學(xué)“趣味橫生”
美食的意義不僅在于滿足味蕾，填飽肚子
，更重要的是它讓人們發(fā)現(xiàn)了一種新的生活方式
，學(xué)到了更多的技能，成為了更好的自己
。美食是一種知識
，一種文化，一種民俗
，一種色彩。
《食色美怡——化學(xué)與生活的實踐與探究》將美食引入課堂教學(xué)
。課程結(jié)合南坪中學(xué)的辦學(xué)目標
，拓展學(xué)生的知識視野，以能力培養(yǎng)為重點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，讓化學(xué)依托美食，形成了讓學(xué)生更感興趣的教學(xué)方法。實驗討論 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
課程結(jié)構(gòu)嚴謹密切
，內(nèi)容豐富形式多樣。從探究化學(xué)與生活的途徑與方法，蒸餾、萃取、蒸發(fā)、分液基本操作練習(xí)等理論知識和基本實驗操作的學(xué)習(xí)，到為家庭設(shè)計一周營養(yǎng)餐，制作麻辣鮮香的火鍋等實踐操作，再到關(guān)于含磷洗滌劑和水體污染的調(diào)查研究等，了解化學(xué)與生活環(huán)境的關(guān)系。讓學(xué)生們具有“綠色化學(xué)”的觀念和可持續(xù)發(fā)展的意識，能較深刻的理解化學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境之間的相互關(guān)系，認識化學(xué)對社會發(fā)展的重大貢獻。實驗操作 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)同時
，課程安排了很多活動內(nèi)容，讓學(xué)生運用所學(xué)的化學(xué)知識開展實踐活動
，親手制作生活中的常見東西：如制作豆?jié){
、豆腐、豆花
、糨糊
、制肥皂……把學(xué)科知識與學(xué)生活動結(jié)合，體現(xiàn)“從活動中學(xué)”的指導(dǎo)思想
。
課程具備多樣化
、結(jié)構(gòu)化的特點。學(xué)校提供豐富資源
，為學(xué)生的自主發(fā)展提供各種各樣的舞臺
，從理論知識學(xué)習(xí)，到實地考察探究
，再到自己動手實踐操作
，讓學(xué)生體驗到課堂的鮮活和生命價值。
課程多元助推學(xué)生“未來發(fā)展”
選修課《食色美怡——化學(xué)與生活的實踐與探究》從食物與化學(xué)
、色彩與化學(xué)、美妝與化學(xué)、化學(xué)創(chuàng)造快樂等四個方面開展實踐活動，開發(fā)校本課本，以多元化的課程內(nèi)容，提高學(xué)生的化學(xué)思維，促進學(xué)生個性發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)意識。同時，課程探索建立多種課型
，靈活運用不同的教學(xué)模式。課程分為實驗課、調(diào)查課、探究課、辯論課、成果課，從實驗方法練習(xí)和培養(yǎng)探究、分析能力，幫助學(xué)生學(xué)會調(diào)查研究的方法，奠定基本的實驗技能，基本分析問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生分析能力與語言表達能力，形成化學(xué)思維。作品展示 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)學(xué)科組注重校外課程資源的進一步開發(fā)和整合，校外化學(xué)課程資源包括青少年活動中心
、圖書館、科技館、博物館、展覽館和主題公園，科研單位、大專院校和政府部門，廣播、電視、報刊等信息媒體。通過實踐活動全面提升學(xué)生主動學(xué)習(xí)與和諧發(fā)展的化學(xué)綜合素養(yǎng)
。課堂實驗 學(xué)校供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
課程名師齊聚，現(xiàn)教研組15名教師
，以中青年教師為主
，能更好地與學(xué)生進行交流溝通，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)進步。并且教研組設(shè)置了各項教研交流活動，每周至少開展一次教研活動，以此增強教師隊伍的師資水平，給學(xué)生帶來更好的課程體驗。課程本著“以學(xué)生發(fā)展為本”的科學(xué)發(fā)展觀，踐行“培養(yǎng)幸福的人”的辦學(xué)理念，以化學(xué)教育科研為抓手，全面提升教研組教師的化學(xué)教育教學(xué)水平，促進教師與學(xué)生同成長、共進步。
課程重點在于拓展學(xué)生的知識與能力，開闊學(xué)生視野
，發(fā)展學(xué)生的特殊能力，并遷移到其他方面的學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生探究精神、態(tài)度和能力，為其搭建更高發(fā)展平臺。怎么樣
，這門選修課有沒有戳中你的心？如果沒看夠，別急！下一門精品選修課“劇透”提前安排，等你來觀看！關(guān)鍵詞： 南坪中學(xué)
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