，7—12歲、3—6歲的孩子家長點兒童餐占比最高
，分別為42%
、38%。隨著孩子年齡增長
，由父母幫助點餐的比例顯著下降
。父母給孩子點外賣的三大主要場景是：不想做飯、孩子有特定需求和生病工作忙等沒人照顧孩子等
。業(yè)內(nèi)人士表示
，這一分布規(guī)律符合實際情況，過小的孩子還在以輔食為主
，過大的孩子會自己決定三餐，導(dǎo)致家長幫助點外賣的機會減少
。
對此
，北京科技大學(xué)文法學(xué)院社會學(xué)系講師郭戈分析，面對“精細(xì)式育兒”給家庭帶來緊張與內(nèi)耗
，一些不堪重負(fù)的年輕父母正打開思路
，轉(zhuǎn)而向家庭外部尋求育兒支持
。無論是外送餐飲還是到店用餐，以食育為契機
，新一代教養(yǎng)者積極聯(lián)通多元養(yǎng)育資源
，借社會化餐飲服務(wù)疏解撫育壓力。他們用“嘴”投票
，向市場釋放需求信號，口味清淡
、營養(yǎng)均衡的特制兒童飲食
，仍是很多家長的心頭好。從“家庭廚房”到“餐廳后廚”
，從“親力親為”到“假他人之手”
，他們期待的是一樣的科學(xué)育兒配方、不一樣的輕松育兒體驗
。
營養(yǎng)兒童餐需合理搭配
健康的飲食行為不僅可以滿足營養(yǎng)與健康的需要
，還可促進(jìn)心理行為發(fā)展；而不健康飲食行為通過影響攝入食物種類和量
，如蔬菜水果攝入不足
，高脂肪、高糖
、高能量食物攝入過多等，從而導(dǎo)致營養(yǎng)不足
、超重肥胖
、維生素礦物質(zhì)缺乏、慢性疾病等多種形式的營養(yǎng)不良
。
美團(tuán)調(diào)研顯示
，家長在營養(yǎng)健康知識、食育普及方面有很大提升空間
。53%的家長通過碎片化學(xué)習(xí)了解營養(yǎng)知識
，4%的家長沒有專門學(xué)習(xí)過營養(yǎng)知識
。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授朱文麗表示
，要鼓勵寶爸、寶媽積極學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識
。兒童期是飲食行為形成的關(guān)鍵時期
。胎兒在母體內(nèi)通過吸吮和吞咽羊水即開始識別味道和氣味，出生后6月齡添加輔食
，通過感官認(rèn)知
，熟悉并接受食物
，進(jìn)入學(xué)習(xí)吃的階段，學(xué)齡前期行為表現(xiàn)出獨立性和主動性
，學(xué)齡期行為的自主性進(jìn)一步增強，是飲食行為形成的關(guān)鍵時期
。
“兒童期是飲食行為問題高發(fā)階段
，如果得不到及時、有效干預(yù)
，往往會延續(xù)至成年期
，影響其一生的健康?div id="4qifd00" class="flower right">
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。
張倩建議，針對不同年齡段兒童的營養(yǎng)需求
，兒童餐的食物量需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整
，不能一刀切。為了能夠讓小朋友健康快樂地成長
，兒童餐要做到食物品種豐富且合理搭配，包括粗細(xì)搭配
、葷素搭配和色彩搭配等方面
。如主食不僅提供大米飯，也可以搭配紅小豆
、玉米粒
、小米等；蔬菜可以是多種食材混合
，如胡蘿下
、藕片炒菠菜等。兒童餐的飲品建議選擇牛奶
【資料圖】