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新銳乳企突圍記
(資料圖片)
前不久，第十四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)發(fā)布了《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2023）》
乳制品消費(fèi)的增長(zhǎng)趨勢(shì)趨于平衡
數(shù)據(jù)消長(zhǎng)背后
作為中國(guó)奶業(yè)新銳力量的代表
重資產(chǎn)打基礎(chǔ)
穩(wěn)定
認(rèn)養(yǎng)一頭牛作為行業(yè)新進(jìn)入者，能否通過(guò)自建牧場(chǎng)或者與奶源供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系
為保障奶源供應(yīng)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛積極擴(kuò)大自有牧場(chǎng)以及乳制品生產(chǎn)基地規(guī)模
實(shí)際上
早在2014年
，也就是認(rèn)養(yǎng)一頭牛品牌正式成立前兩年，徐曉波就斥資4.6億元在河北故城建設(shè)品牌首座自有牧場(chǎng)康宏牧場(chǎng)，從澳大利亞引進(jìn)了6000頭荷斯坦奶牛。彼時(shí)，正值全國(guó)奶制品市場(chǎng)低迷的時(shí)候。目前
，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已在河北、黑龍江等地相繼建立了7座現(xiàn)代化奶牛牧場(chǎng)，其中5座為公司自有牧場(chǎng)，2座聯(lián)合運(yùn)營(yíng)牧場(chǎng)認(rèn)養(yǎng)一頭牛仍擁有包括山東乳業(yè)生產(chǎn)線
在牛奶品質(zhì)上，認(rèn)養(yǎng)一頭牛認(rèn)為奶牛養(yǎng)得好
公開(kāi)資料顯示，認(rèn)養(yǎng)一頭牛牛奶平均蛋白質(zhì)含量高于 3.3g/100g
此前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛以12.53噸的成母牛平均單產(chǎn)
輕營(yíng)銷快滲透
成立之初
，徐曉波選擇了技術(shù)門檻較低的常溫乳制品賽道。常溫乳制品具有購(gòu)買頻次高、標(biāo)準(zhǔn)程度高及儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)等特點(diǎn)，更適合通過(guò)線上渠道進(jìn)行銷售。于是
，徐曉波打磨出一套新型輕營(yíng)銷模式，即，將常溫奶定期直送到客戶家中，為客戶營(yíng)造出“認(rèn)養(yǎng)了一頭?div id="4qifd00" class="flower right">這種全新消費(fèi)場(chǎng)景，助認(rèn)養(yǎng)一頭牛突破了乳制品行業(yè)傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)格局與線下渠道限制
，通過(guò)線上銷售渠道，直面全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了品牌影響力、產(chǎn)品占有率的快速成長(zhǎng)。2020年，秉承“只為用戶養(yǎng)好?div id="4qifd00" class="flower right">
當(dāng)消費(fèi)者不僅可以定期收到新鮮直送的乳制品，還可以為給自己提供牛奶的奶牛命名
同時(shí)
，通過(guò)直面消費(fèi)者的媒介優(yōu)勢(shì)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛能夠精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求的變化，通過(guò)深度的銷售數(shù)據(jù)分析，結(jié)合快速響應(yīng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力和精準(zhǔn)線上營(yíng)銷能力，推出了多款熱銷產(chǎn)品，線上銷售規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">同時(shí)
，推進(jìn)動(dòng)漫化、人格化、IP化的品牌營(yíng)銷策略，創(chuàng)作了名為“一頭”的奶?div id="d48novz" class="flower left">隨著品牌影響力快速提升
，認(rèn)養(yǎng)一頭牛把握發(fā)展窗口期，積極拓展線上渠道，一方面增加在天貓、京東、抖音等主要渠道的流量推廣活動(dòng)投入，另一方面擴(kuò)大面向全渠道全市場(chǎng)的整體品牌宣傳投入。保持較高水平的營(yíng)銷推廣力度
，使得線上銷售收入金額大幅提升。截至2022年上半年數(shù)字化促成長(zhǎng)
作為新消費(fèi)品牌，線上營(yíng)銷成功破圈
在認(rèn)養(yǎng)一頭牛擁有的7座現(xiàn)代化奶牛牧場(chǎng)中，6座牧場(chǎng)通過(guò)了GAP一級(jí)認(rèn)證
同時(shí)
，認(rèn)養(yǎng)一頭牛與瑞典利拉伐達(dá)成戰(zhàn)略合作，引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)轉(zhuǎn)盤式擠奶臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了奶牛自動(dòng)按摩、自動(dòng)擠奶等全自動(dòng)化管理。目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已經(jīng)完成從72位轉(zhuǎn)臺(tái)PR3100到最先進(jìn)
、最智能化的100-120位轉(zhuǎn)臺(tái)E500的升級(jí)，可實(shí)現(xiàn)荷斯坦奶牛最快每個(gè)牛位3.6秒，每小時(shí)擠奶1000頭的效率；娟姍牛最快每個(gè)牛位3.38秒，每小時(shí)擠奶1066頭的效率。有高數(shù)字化設(shè)備做基礎(chǔ)
，認(rèn)養(yǎng)一頭牛追求集體高產(chǎn)。產(chǎn)奶量低或是產(chǎn)奶量超過(guò)平均水平，拖慢輪轉(zhuǎn)速度的奶牛個(gè)體會(huì)被淘汰，從而實(shí)現(xiàn)全群產(chǎn)量提高。擠奶效率大幅提升的同時(shí)，人員投入和后期的運(yùn)行成本
，包括水電、清潔費(fèi)用均得到降低，有助于進(jìn)一步提高毛利空間為實(shí)現(xiàn)對(duì)乳制品的全流程質(zhì)量控制
通過(guò)應(yīng)用奶牛SCR智能項(xiàng)圈及美國(guó)DC305牛群數(shù)智化管理系統(tǒng)
認(rèn)養(yǎng)一頭牛的生產(chǎn)質(zhì)量中心檢測(cè)部門
同時(shí)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已在牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)
憑借現(xiàn)代化智能制造的持續(xù)升級(jí)
對(duì)于傳統(tǒng)大型奶企來(lái)說(shuō)