危害健康的
“第四高”來(lái)襲
!(資料圖)
隨著社會(huì)富裕程度的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善
,不良飲食行為所導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的疾病日益增加
。
高尿酸血癥作為其中之一,同高血壓
、高血脂
、高血糖一樣,出現(xiàn)了逐漸增加的趨勢(shì)
,成為危害健康的“第四高”
,威脅著人們的健康。
注:在醫(yī)學(xué)檢查中
,無(wú)論男性還是女性
,非同日2次(指不是同一天檢測(cè)、共檢測(cè) 2 次)血尿酸水平超過(guò) 420 微摩爾每升(umol/L)
,則可確認(rèn)為高尿酸血癥[1]。
高尿酸血癥離你有多遠(yuǎn)?
近年來(lái)
,我國(guó)高尿酸血癥呈明顯上升和年輕化趨勢(shì),中國(guó)高尿酸血癥的總體患病率為13.3%[1],患病人數(shù)約為1.77億[2]。其中,痛風(fēng)總體發(fā)病率為1.1%[1],患病人數(shù)約為1466萬(wàn)[2]。尤值得關(guān)注的是
,廣深地區(qū)尿酸增高檢出率高于北方[3],且目前深圳成人高尿酸血癥發(fā)病率達(dá)16%[4],高于全國(guó)平均水平。我國(guó)多數(shù)流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),沿海地區(qū)高尿酸血癥患病率高于內(nèi)陸地區(qū)
,可能與沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),生活水平及營(yíng)養(yǎng)條件較好,又喜食海鮮、肉湯等高嘌呤、高蛋白食品有關(guān)[5]。高尿酸血癥≠痛風(fēng)
傷心又傷腎
,威脅健康!說(shuō)到高尿酸,大家可能就會(huì)想到“痛風(fēng)”
。
然而
,高尿酸血癥雖為導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的最重要的生化基礎(chǔ),但高尿酸血癥不等于痛風(fēng)
,沒(méi)有并發(fā)痛風(fēng)的高尿酸血癥患者稱(chēng)為無(wú)癥狀高尿酸血癥[6]
。無(wú)癥狀高尿酸血癥如果不及時(shí)治療
,其危害性是潛在的和持續(xù)性的。
高尿酸血癥不僅是急性關(guān)節(jié)炎
、痛風(fēng)石
、腎結(jié)石和尿酸性腎病最重要的生化基礎(chǔ)
,而且與多種傳統(tǒng)血管疾病的危險(xiǎn)因素如高齡
、肥胖、脂代謝紊亂
、酗酒等并存
,并與多種血管疾病如腦卒中、冠心病
、高血壓
、糖尿病、心功能衰竭
、慢性腎臟疾病等密切相關(guān)[5]
,嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康。
患了高尿酸血癥怎么辦
?
作為“四高”之一的高尿酸血癥
,像高血壓、糖尿病
、高脂血癥一樣
,一經(jīng)確診,就要積極治療
,應(yīng)在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下
,科學(xué)地選用藥物進(jìn)行治療。
然而
,目前臨床上使用的降尿酸藥物一般治標(biāo)不治本
,長(zhǎng)期服用會(huì)帶來(lái)一定的副作用。
因此
,尋求一種能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)尿酸至正常水平,且無(wú)毒副作用的食源性天然降尿酸活性物質(zhì),成為人們的迫切需求
。
榮格積極參與
蠶蛹降尿酸肽的
功效研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目
近年來(lái)
,國(guó)內(nèi)外已針對(duì)食物蛋白來(lái)源的生物活性肽降尿酸功效開(kāi)展研究,已有部分蛋白酶解肽被證明具有黃嘌呤氧化酶(Xanthine Oxidase
,簡(jiǎn)稱(chēng)XO)抑制作用和體內(nèi)降尿酸功效
,開(kāi)發(fā)潛力巨大。
尋找合適的蛋白資源是開(kāi)發(fā)高活性的降尿酸肽首要解決的關(guān)鍵問(wèn)題
。蠶蛹作為我國(guó)唯一可食用昆蟲(chóng)資源