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、上火是日常生活中十分常見的一種癥狀及體征，如面紅目赤、咽燥聲嘶、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹、煩燥失眠、鼻衄出血、舌紅苔黃、尿少便干、發(fā)熱出汗等。
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、這些表現(xiàn)在中醫(yī)上屬于熱癥和火癥的范疇，其原因多是風、寒、暑、濕、燥邪，侵入機體生熱化火的結果。3、此外
，臟腑機能失調、精神過度刺激、生活喪失規(guī)律，也能引起上火。4、從西醫(yī)角度來說
，上火表現(xiàn)多見于急性感染性疾病，如急性咽喉炎、牙髓炎
、口腔潰瘍、眼瞼炎
、結膜炎
、尿路感染、便秘
、皮膚癤腫、蜂窩組織炎等，也見于結核病、高血壓、植物神經功能紊亂、甲狀腺機能亢進以及癌癥晚期等一些慢性疾病。
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、上火可按病因病機不同，分為兩類癥候，即實火和虛火。6
、實火多由于外感六淫（風、寒、暑、濕、燥、火）所致，此外，精神過度刺激、臟腑機能活動失調亦可引起。7
、實火患者表現(xiàn)為面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血
、耳鳴耳聾、癤瘡乍起
，身熱煩燥
、尿少便秘、尿血便血
、舌紅苔黃
、可有芒刺、脈實滑數
。
8、治療上宜采用苦寒制火
、清熱解毒
、瀉實敗火的原則和方法。
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、虛火多因內傷勞損所致
，如久病精氣耗損、勞傷過度
，可導致臟腑失調
、虛弱而生內熱、內熱進而化虛火
。
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、根據病機不同，一般將虛火進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀
。
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、陰虛火旺都多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數
。
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、治療時應以生津養(yǎng)血、滋陰降火為原則
。
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、氣虛火旺者表現(xiàn)全身燥熱
、午前為甚、畏寒怕風
、喜熱怕冷
、身倦無力、氣短懶言
、自汗不已
、尿清便溏、脈大無力
、舌淡苔薄
。
14、治療時應以補中益氣
、強腎興陽
、甘溫除熱為原則。
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、綜上所述，實火和虛火不僅病因
、病機
、臨床表現(xiàn)不同，而且治療原則及具體治法也有所不同
。
16、如果不管上火是實是虛
，而一律用同一方法清熱敗火
，則有可能非但治病不成，反而加重病情
。
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、因此
，上火時
，首先分清實火還是虛火后，再決定治療方案
，是一件十分重要的事情
。
18、具有清熱敗火作用的食物種類較多
，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：（1）清熱解毒類：如菊花
、黃瓜、板藍根
、番茄
、竹筍、綠豆
、豆腐
、芹菜、荸薺
、菱角
、馬齒莧、金針菜等
，多有抗菌消炎作用
，適用于各種實火癥候
。
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、（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜
、厥菜
、絲瓜、田螺
、茄子
、小米、蕎麥
、兔肉
、田雞等
，可以寒涼之性化熱降火