用噴灑肥料溶液的方法，使植物通過(guò)葉子獲得營(yíng)養(yǎng)元素的措施，稱為葉面施肥
，以葉面吸收為目的
，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥
。
(資料圖)
葉面施肥
，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)從葉部直接進(jìn)入體內(nèi)，參與作物的新陳代謝與有機(jī)物的合成過(guò)程
，因而比土壤施肥更為迅速有效。因此
，常常作為及時(shí)治療作物缺素癥的有效措施
。
在施肥時(shí)還可以按作物各生育期，以及苗情和土壤的供肥實(shí)際狀況進(jìn)行分期噴灑補(bǔ)施
，充分發(fā)揮葉面肥反應(yīng)迅速的特點(diǎn)
，以保證作物在適宜的肥水條件下
，進(jìn)行正常生長(zhǎng)發(fā)育
，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。為什么要用葉面肥
？
1
、補(bǔ)充根部施肥的不足。當(dāng)作物出現(xiàn)根部施肥不便時(shí)
，如在作物生長(zhǎng)后期
，根系活力衰退，吸肥能力降低
；或者當(dāng)土壤環(huán)境對(duì)作物生長(zhǎng)不利時(shí)
，如水分過(guò)多、干旱、土壤過(guò)酸、過(guò)堿，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，如果以根施方法不能及時(shí)滿足作物需要時(shí)
，只有采取葉面噴施
，才能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要
。
2、迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
。在作物生長(zhǎng)過(guò)程中
，作物已經(jīng)表現(xiàn)出某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥
，由于采用土壤施肥需要一定的時(shí)間養(yǎng)分才能被作物吸收
，不能及時(shí)緩解作物的缺素癥狀。這時(shí)采用葉面施肥
，則能使養(yǎng)分迅速通過(guò)葉片進(jìn)入植物體
，解決缺素的問(wèn)題。
3
、充分發(fā)揮肥效。某些肥料如磷
、鐵
、錳、銅
、鋅肥等
，如果作根施
，易被土壤固定，影響施用效果
，而采用葉面噴施就不會(huì)受土壤條件的限制
。又如
，一些果樹(shù)和其他深根系作物某些營(yíng)養(yǎng)元素吸收量比較少，如果采用傳統(tǒng)的施肥方法難以施到根系吸收部位
，也不能充分發(fā)揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果
。
4
、經(jīng)濟(jì)合算。各種微量元素是作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，但施用量很少，例如鉬肥
，每畝施用量?jī)H幾十克
，如果以根施方法則不易施勻。只有采取葉面噴施
，才能達(dá)到經(jīng)濟(jì)有效
。根據(jù)研究測(cè)算，一般作物在葉面噴施硼肥
，對(duì)硼的利用率是基施的8.18倍。從經(jīng)濟(jì)效益上看
，葉面噴施比根施要合算
。
5、減輕對(duì)土壤的污染
。對(duì)土壤大量施用氮肥
，容易造成地下水和蔬菜中硝酸鹽的積累
，對(duì)人體健康造成危害
。人類吸收的硝酸鹽約有75%來(lái)自蔬菜，如果采取葉面施肥的方法
，適當(dāng)?shù)販p少土壤施肥量
，能減少植物體內(nèi)硝酸鹽含量和土壤中殘余礦質(zhì)氮素。在鹽漬化土壤上
，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化
。采取葉面施肥措施
，既節(jié)省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染
，是一舉兩得的有效施肥技術(shù)
。正確噴施葉面肥的方法
噴施葉面肥時(shí)候一定要均勻、細(xì)致
、周到
，要求霧滴細(xì)小，噴灑均勻，尤其要注意噴灑生長(zhǎng)旺盛的上部葉片和葉子的背面，新葉比老葉、葉片背面比正面吸收養(yǎng)分的速度快，吸收能力強(qiáng)。特別是桃
、梨
、柿子、蘋(píng)果等果樹(shù)
，葉片角質(zhì)層正面比背面厚3-4倍，更應(yīng)該注意灑葉片的背面
，以利于吸收
。因此噴葉面肥時(shí)候，葉子的正反兩面都要噴
，盡量細(xì)致周到
。
在選購(gòu)葉面肥時(shí)候，應(yīng)注意包裝標(biāo)明的葉面肥的功能和類型
，使葉面施用的目的與葉面肥的功能一致。選好的葉面肥和掌握施用技術(shù)的關(guān)鍵
，是提高農(nóng)作物產(chǎn)量
，節(jié)約成本，改善品質(zhì)
，保護(hù)環(huán)境有效途徑，是平衡施肥的重要手段
。
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