走進山東省萊西市孫受鎮(zhèn)的塑料大棚，翠綠的葉子
，嬌嫩的黃花，掛滿旱黃瓜的藤蔓，一片綠意盎然、生機勃勃的景象。旱黃瓜的外表凹凸不平，有一些小刺
，長度約15厘米，呈綠色偏黃。它的果實富含蛋白質(zhì) 、維生素
、氨基酸等，可以美白皮膚
、清除面部色素沉著，補充人體所需的多種礦物質(zhì)
。
(相關(guān)資料圖)
近年來
，旱黃瓜借助新型電商平臺拼多多直銷全國各地，讓消費者品嘗到脆嫩爽口的新鮮黃瓜
，成為農(nóng)戶增收的“致富瓜”
。 FAO(聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國黃瓜總生產(chǎn)面積127萬公頃
，占全球的56.4%
；中國的黃瓜總產(chǎn)量達到7336萬噸，占全球的81.2%
。▲旱黃瓜的外表凹凸不平
，有一些小刺，長度約15厘米
，呈綠色偏黃
。
原產(chǎn)地直發(fā)，新鮮觸達消費者
“可以用來生吃
，或者做成開胃小菜拍黃瓜
。”孫受鎮(zhèn)種植戶王海玉說著
，便從自家大棚中摘下一根旱黃瓜吃起來
。
！蓖鹾Ｓ裾f，要想種植出產(chǎn)量高、長勢好、無公害的旱黃瓜，需要精心管理和經(jīng)驗累積。孫受鎮(zhèn)位于大沽河沖積平原上
，土壤中富含多種礦物質(zhì)，產(chǎn)出的旱黃瓜嬌嫩、清脆、口感好。九年前，王海玉看中了旱黃瓜的前景，開始種植。“不僅要及時疏果
、掐須，對棚內(nèi)的溫度和濕度也要精準把控?div id="4qifd00" class="flower right">比如施肥環(huán)節(jié)
，農(nóng)戶大多摒棄化肥、農(nóng)藥，采用豆粕玉米糖化發(fā)酵后追肥，噴施生物肥料等有機物質(zhì)，用遮蟲網(wǎng)、粘蟲板殺蟲，種出了真正的綠色無公害黃瓜。▲王海玉在溫室大棚種植的旱黃瓜一年產(chǎn)量約100萬斤，通過電商銷售的占比超70%。在旱黃瓜成熟的季節(jié)
，王海玉凌晨4點就要戴上頭燈，到黃瓜大棚里忙碌起來。為了將最新鮮的黃瓜送達消費者手中，他需要采摘、裝箱 、打包
，一刻不停，忙得不亦樂乎
！睂m曉麗說道，通過拼多多原產(chǎn)地直發(fā)，縮短流通環(huán)節(jié)，讓農(nóng)戶、消費者都得利。 。天亮之后，電商商家會開車上門，將剛采摘下來的新鮮旱黃瓜拉走，通過快遞發(fā)往全國。
！蓖鹾Ｓ裾f道，自從與電商商家合作后，他只需要好好種地，再也不用為銷路發(fā)愁了。“以前種植的旱黃瓜都得自己拉到集市上售賣
，有時候一天也賣不出去多少，白白浪費時間?div id="d48novz" class="flower left">隨著旱黃瓜在電商渠道的熱銷
，王海玉與親戚朋友種植大棚的數(shù)量也從當初的8個，增加至約80個。當前，王海玉在溫室大棚種植的旱黃瓜一年可以種春、冬兩茬，產(chǎn)量約100萬斤，通過電商銷售的占比在逐年增長，目前已經(jīng)達到70%以上。宮曉麗是王海玉合作的電商商家之一
。“每戶每天能產(chǎn)出500-1000斤旱黃瓜
，一年要跟幾十個農(nóng)戶打交道?div id="d48novz" class="flower left">在宮曉麗的拼多多店鋪評價中
，來自消費者的稱贊很多。例如，“太新鮮，味道好，清爽好吃，生吃做菜都可以
，美味?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄鞍b好
，分量足，頂花帶刺的黃瓜，很新鮮
，水分足
，十分好吃，會回購
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄鞍l(fā)貨快，包裝規(guī)范防潮抗壓保鮮
，小黃瓜色澤翠綠
，大小均勻瓷實，味道新鮮脆爽
，無壞果或碎果
。”▲商家宮曉麗夫婦正在查看已經(jīng)打包好的旱黃瓜，今年預(yù)計至少能賣400萬斤。
！睂m曉麗在拼多多平臺經(jīng)營3家店鋪，旱黃瓜月銷量超過10萬單。月銷十萬單，成為鄉(xiāng)親們的“致富瓜”
拼多多依托“農(nóng)地云拼”的優(yōu)勢
，直聯(lián)產(chǎn)“消”兩端，通過現(xiàn)代化物流鏈，為旱黃瓜插上互聯(lián)網(wǎng)的“翅膀”，以更快的速度銷往各地。“去年一年銷售300萬斤黃瓜，今年預(yù)計至少能賣400萬斤
?div id="d48novz" class="flower left">由于不同的農(nóng)戶種植的旱黃瓜在品種
、種植、管理等方面存在差異，宮曉麗意識到，要想在這個行業(yè)長期走下去，必須有自己的供應(yīng)鏈體系。
“為了穩(wěn)定貨源
，我們跟長期合作的優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶達成協(xié)議，成熟后的黃瓜全部收購
，相當于包銷
。”宮曉麗說
，給農(nóng)戶包銷的底氣來源于拼多多的銷量高
。
對于店鋪銷量高的奧秘
，宮曉麗笑道：“品種選得好、供應(yīng)量有保證
、價格合適
，基本上銷量就沒什么問題?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
雖然平臺會根據(jù)商品品質(zhì)
、物流速度和用戶評價等多種因素對店鋪進行流量及曝光支持，不過宮曉麗很清楚
，平臺的支持
，根本上還是源自產(chǎn)品過硬的品質(zhì)。
在產(chǎn)品品質(zhì)把控方面
，宮曉麗從兩點入手：一方面與長期合作的農(nóng)戶達成約定
，在采摘過程中就將品相、規(guī)格不好的旱黃瓜過濾掉
；另一方面會在加網(wǎng)套
、裝泡沫箱等環(huán)節(jié)進行“二次分揀”。
旱黃瓜的銷售火爆
，也帶動周邊村民致富