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作者 | Giota

來源 | 知酒僧

白酒的行情脫離不了經(jīng)濟環(huán)境，不論是酒商

，還是消費者

，在這種看不到盡頭的至暗時刻，保持資金靈活至關(guān)重要

，現(xiàn)金為王永不過時，關(guān)鍵時候能救命

。

茅臺(600519.SH)在跌

，持續(xù)跌，這是好事

。只是基數(shù)太高，跌幅不顯

。不管是漲是跌

，原因總是眾說紛紜

，講來講去也不過是給已經(jīng)發(fā)生的事情找理由。

歸根結(jié)底

，白酒的行情脫離不了經(jīng)濟環(huán)境，且白酒的反應(yīng)要慢一拍

。

早該疲軟的行情在不理性的市場強行續(xù)了幾波命

，終于漸顯頹勢，這兩年坐看別的行業(yè)走下坡路的白酒也從滑梯的最高點往下滑

，硬要問姿勢好不好看，速度快不快

，那就看兜深不深

，動摩擦系數(shù)高不高了。

當(dāng)滔天巨浪襲來

，沒有一件比基尼可以不沾水

，胸再大屁股再翹也不行

。尤其是疫情洶涌

，消費端已經(jīng)沒有余糧了。

若你再回過頭去看那些逆風(fēng)漲價的酒企

，會不會覺得很魔幻

？以我粗淺的認知來看

，盲目自信的酒廠會先把自己的經(jīng)銷商干殘廢

。

經(jīng)銷商相當(dāng)于是個蓄水池，酒廠的酒像水一樣淌到這個池子里

，池子再打幾個孔

，把水往下游的消費者流去

，但流量

、流速是有限的，流量是數(shù)量

，流速是價格

。

如果這兩者任意一個超限

，水池都會不堪重負

，資金周轉(zhuǎn)會異常困難，要么決堤，要么開閘泄洪

。決堤是躺平認栽清盤離場

，開閘泄洪是低價拋貨回籠資金

。

據(jù)我所知

，有些酒的價格已經(jīng)不大撐得住了。

他們唯一能干的事就是加足馬力拉行業(yè)外的人進來接盤

，可資金充裕的傻子終有窮盡時

，等輪到他們俯沖了

，大概又要罵罵咧咧怪時運不濟

。

于消費者而言，事不關(guān)己

，甚至希望這水漲得再猛些

，這樣看熱鬧的勁頭才更足

，手頭稍微寬裕些的還能趁機撿點漏

，往后十年都不用買酒了。閑時炸點花生米就酒

，躺陽臺曬著太陽看花開花落云卷云舒

。

短視的酒廠容易沉迷過去幾年的高速增長

，妄圖一生上揚

，但他們忘了過去成功的經(jīng)驗不可復(fù)制

，而失敗的經(jīng)驗卻值得永遠回味

。

不論是酒商

，還是消費者

，在這種看不到盡頭的至暗時刻，保持資金靈活至關(guān)重要

，現(xiàn)金為王永不過時

，關(guān)鍵時候能救命。

前些天有個對茶很有研究的酒友跟我提起過藍七彩的價格

，說陜西本地價格要比建議入手價便宜。這酒有三十年

，也有二十年

，前者供陜西省外市場，后者供陜西省內(nèi)市場，走得是不同的價格體系

，表格所列的是指三十年。

我只去過一次陜西

，對當(dāng)?shù)匕拙菩星榱私庥邢?div id="jfovm50" class="index-wrap">，也歡迎全國各地的酒友多多爆料。

比如摘要

，我寫的建議入手價是一瓶660塊

，正常來說找到合適的渠道是可以再低一點的

，但有些地方可能660塊也沒那么容易買到

。這兩天聽說廣西那邊有酒商單瓶摘要可以賣到610塊，北京的酒商也就600左右

。

我寫了這些

，酒廠看到了一定是不高興的，酒商看到了也同樣會不高興

，相當(dāng)于給人家揭了短，但這是事實

，是真實發(fā)生的事情

。

酒廠的口徑是紅線價不得低于多少錢，否則將對低價售賣的經(jīng)銷商予以重罰

，可沒有半點卵用，真按他們定的價格來賣

，把經(jīng)銷商剁成肉醬做贈品也賣不動

。

廠家、商家和消費者之間的博弈貫穿始終

，酒廠最希望的形態(tài)自然是售價高高益善

，經(jīng)銷商花錢給他們打工

，消費者把錢乖乖送給他們

。可世上哪里會有這樣的好事

？

不要去管酒廠虛張聲勢表現(xiàn)得有多強勢

，他們能影響的范圍僅限于經(jīng)銷商，掌握主動權(quán)的是誰

？錢在誰兜里

，誰就有主動權(quán)

。

相信很多酒友也感受到了酒價在跌。經(jīng)歷之前的瘋狂后

，精品茅臺已經(jīng)離指導(dǎo)價越來越近了

，其實不只是飛天、精品

、年份這些高端酒在跌

，茅系整體也在降溫降價。

曾經(jīng)被炒到虛高的1935

、王子

、迎賓及其他茅股酒都在跌，這顯然會撬動醬酒行情走低

。一如“茅臺一人得道

，醬酒雞犬升天”那般，只是這一次反著來

。

起碼郎酒已經(jīng)帶頭打樣了

。

倒是之前走得穩(wěn)健的濃香頭部酒企，在未來一段時間內(nèi)可能會重整舊山河

。當(dāng)然了

，我說了也不作數(shù)，靜觀其變就好

。

相對而言

，經(jīng)典五糧液算是口感、品質(zhì)和價格結(jié)合比較好的了

，比起一些強行拉高檔次搞噱頭的酒來說是股清流

。

可惜對普通消費者來說價格還是太高了，未來很長一段時間都不會成長為及格的單品

，而且產(chǎn)能有限

，看起來只適合在小范圍內(nèi)傳播和流通。

冰凍三尺非一日之寒

，待到暖春

，冰自然也會一點一點化。

如果純粹自己喝

，也可以考慮一些酒商套費用的撕碼酒、撕蓋酒

，前提是對酒商足夠信任。像撕碼的酒鬼酒紫壇

，劃下來不到300一瓶

，酒是正裝標(biāo)品，唯一的缺陷是撕碼撕蓋導(dǎo)致盒子外觀不完整。

品鑒酒就更便宜了

，規(guī)格

、酒質(zhì)與正裝差不多

，多了些“品鑒”字樣

，作為自喝口糧還是頗具性價比的。

嚴(yán)格來說這些都是酒廠不允許暗箱操作的違規(guī)行為

，實際上已經(jīng)成了基操常態(tài)

。

非大流通品的價格比較穩(wěn)定，小眾需求

，很難受行情波動而發(fā)生較大升降。

水井坊推出了新款元

、明

、清，比起老款

，明和清的顏值像是整容臉崩盤了

。元的審美倒是在線

，但除了水井坊經(jīng)銷商留著擺柜

，似乎別無他用，尋常消費者誰會花五六萬買這一斤酒

？

董酒新增了款1977

，在近些年的新酒和次新酒里，這是為數(shù)不多讓人覺得董酒品質(zhì)

、風(fēng)格不那么滑坡的酒，老董我喝得不多

，這款酒算是基因里刻著些許老董遺風(fēng)

。

非大流通品的酒大多價格不菲，品質(zhì)自然也是上上之選

，純粹是為了滿足經(jīng)濟實力不俗的酒友的口腹之欲。

我一直詬病酒企鼓吹消費升級

，這幫人都讓那些坑蒙拐騙的咨詢公司給忽悠瘸了

，消費究竟有沒有升級先擱置爭議暫且不談，他們對消費升級的理解也太過于屁股坐在斜坡上了

。

真正的“升級”應(yīng)該是對高品質(zhì)的追求

，對美好生活的向往

，而不是讓你把同樣品質(zhì)甚至是降質(zhì)的酒瘋狂提價

。這能叫消費升級

？

任何人罔顧事實做決策，都必然要為此付出代價

。

有時候也不想多聊酒的事

，話說多了難免會動了他人的奶酪和利益，斷人財路如要人性命

。

況且要想改變大多數(shù)消費者買漲不買跌的觀念

，近似天方夜譚，每個人都有自己的固執(zhí)和偏見

，悶頭沉睡不愿醒

。巧的是，后者的觀念往往是前者利益的來源

。

關(guān)鍵詞：至關(guān)重要現(xiàn)金為王暗箱操作

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