憑借在15年前就提出的“零添加”概念，伍超群帶領(lǐng)千禾味業(yè)(25.000, -0.57, -2.23%)(603027.SH)一路超越
。
2022年
，千禾味業(yè)交出一份史上最亮眼的業(yè)績，全年實(shí)現(xiàn)營收24.36億元
、歸母凈利潤3.44億元
，增速超過一眾同行。2023年一季度
，其歸母凈利潤和扣非凈利潤持續(xù)高增
，雙雙增長超1.6倍。
(資料圖片)
1996年開始創(chuàng)業(yè)
，從醬油原料供應(yīng)商轉(zhuǎn)型為生產(chǎn)醬油
，超前提出“零添加”概念，精明的伍超群帶領(lǐng)千禾味業(yè)成功走出一條差異化競爭之路，在海天味業(yè)添加劑事件催化下
，更是憑借“零添加”概念實(shí)現(xiàn)高速增長
。
然而，在業(yè)績創(chuàng)新高之際
，伍超群卻因欲低價(jià)包攬公司定增
，引發(fā)質(zhì)疑。
根據(jù)定增預(yù)案
，千禾味業(yè)擬向伍超群定增5億至8億元
，投入“年產(chǎn)60萬噸調(diào)味品智能制造項(xiàng)目”。如果按照千禾味業(yè)4月14日收盤價(jià)22.53元/股計(jì)算
，伍超群可坐享約74%的浮盈
。
更遭到廣泛質(zhì)疑的是，在現(xiàn)有產(chǎn)能未全部利用的情況下
，千禾味業(yè)此次擬近2倍擴(kuò)產(chǎn)
，是否有必要？隨著消費(fèi)者對(duì)添加劑的認(rèn)識(shí)越來越全面
，以及其他品牌加入競爭
，伍超群依賴的“零添加”概念還能火多久？
“零添加”概念營銷紅利釋放
能在巨頭云集的醬油行業(yè)站穩(wěn)腳跟
，伍超群靠的是精明的經(jīng)商頭腦和超前的營銷手段
。
1996年，改革春風(fēng)吹拂神州大地
，當(dāng)時(shí)27歲的伍超群敏銳地看到時(shí)代機(jī)遇
，與兄長伍學(xué)明攜手創(chuàng)業(yè)，成立四川省恒泰食品添加劑實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司
，進(jìn)入醬油上游環(huán)節(jié)
。
創(chuàng)業(yè)之初，恒泰實(shí)業(yè)主要從事焦糖色等食品添加劑業(yè)務(wù)
，產(chǎn)品主要供應(yīng)海天
、李錦記等醬油巨頭。
經(jīng)過五六年的發(fā)展
，市場上醬油添加劑的供應(yīng)商越來越多
，伍超群發(fā)現(xiàn)恒泰實(shí)業(yè)的生產(chǎn)利潤在不斷變薄，于是把目光轉(zhuǎn)向了下游醬油行業(yè)
。2001年
，恒泰實(shí)業(yè)正式從一家焦糖色生產(chǎn)商變身為調(diào)味品銷售商，更名為“千禾”
，曾經(jīng)的客戶變成了競爭對(duì)手
。
當(dāng)時(shí)的醬油市場，海天、廚邦
、加加
、李錦記等品牌早已深入人心
，想在這種巨頭已瓜分的市場分一杯羹
，對(duì)伍超群來說并不容易。
但精明的伍超群意識(shí)到
，隨著大家生活水平的提高
，醬油的高端消費(fèi)市場還存在空白。于是，他在2008年首提“零添加”概念，差異化打入中高端醬油市場。
2016年
，千禾味業(yè)成功登陸資本市場。當(dāng)年，公司實(shí)現(xiàn)營收7.71億元、歸母凈利潤1億元。雖然規(guī)模較小，但在伍超群的創(chuàng)業(yè)路上算是一個(gè)里程碑事件。到2022年
，在海天味業(yè)添加劑事件催化下，千禾味業(yè)業(yè)績高速增長，全年實(shí)現(xiàn)營收24.36億元，同比增長26.55%；歸母凈利潤3.44億元，同比增長55.35%。營收及凈利潤分別較上市當(dāng)年增長2.16、2.44倍。與同行相比
，千禾味業(yè)的業(yè)績?cè)鏊僖蚕喈?dāng)亮眼。
數(shù)據(jù)顯示
，2022年
，恒順醋業(yè)、中炬高新的營收增速分別為12.98%
、4.41%
；凈利潤增速分別為16.04%、-179.82%
。醬油龍頭海天味業(yè)則在2022年前三季度交出史上最差的成績單
，凈利潤下滑0.86%。
2023年一季度，千禾味業(yè)實(shí)現(xiàn)營收
、歸母凈利潤
、扣非凈利潤分別為8.19億元、1.452億元
、1.448億元，同比增速驚人，分別為69.81%、162.94%、168.57%。
業(yè)內(nèi)人士表示
，這是“零添加”營銷的一次重大勝利。伍超群低價(jià)包攬定增引質(zhì)疑
在業(yè)績高速增長之際，伍超群卻因欲低價(jià)包攬公司定增
，引發(fā)外界質(zhì)疑。4月12日，千禾味業(yè)披露定增進(jìn)展
，稱定增申請(qǐng)獲上交所審核通過。根據(jù)定增預(yù)案修訂稿，千禾味業(yè)擬募資5億元至8億元，扣除發(fā)行費(fèi)用后全部用于“年產(chǎn)60萬噸調(diào)味品智能制造項(xiàng)目”。值得注意的是，公司此次定增的對(duì)象僅為控股股東
、實(shí)控人伍超群一人。而伍超群認(rèn)購的資金來源并非為自有資金，而是來源于質(zhì)押
，千禾味業(yè)在針對(duì)證監(jiān)會(huì)的反饋回復(fù)中稱，伍超群擬向商業(yè)銀行、證券公司等金融機(jī)構(gòu)質(zhì)押其持有的股票籌措資金。此次定增發(fā)行定價(jià)為12.92元/股
，如果按4月14日千禾味業(yè)的收盤價(jià)22.53元/股計(jì)算，伍超群可坐享約74%的浮盈。而外界除質(zhì)疑伍超群低價(jià)增發(fā)進(jìn)行套利外
，此次募資擴(kuò)產(chǎn)的必要性也受到存疑。千禾味業(yè)此次“年產(chǎn)60萬噸調(diào)味品智能制造項(xiàng)目”中
，擬新增年產(chǎn)50萬噸釀造醬油、10萬噸料酒產(chǎn)能。而截至目前
，千禾味業(yè)醬油的總產(chǎn)能為32萬噸，料酒產(chǎn)能為5萬噸。上述項(xiàng)目建成后，其醬油產(chǎn)能將提升至82萬噸，增加1.56倍
；料酒產(chǎn)能將增至15萬噸，增加2倍
，數(shù)倍擴(kuò)產(chǎn)帶來產(chǎn)能過剩的擔(dān)憂與質(zhì)疑
。
，但“零添加”這種概念只是一種噱頭，是差異化營銷的一種方式。他進(jìn)一步指出，并不一定零添加就適合消費(fèi)者，其實(shí)從國家政策端來說，并不提倡零添加。而且，根據(jù)定增說明書
，2020年至2022年前三季度，千禾味業(yè)的醬油產(chǎn)能利用率為82.9%、86.03%、85.5%；食醋的產(chǎn)能利用率為63.16%、52.46%、57.32%；料酒的產(chǎn)能利用率為39.08%、46.06%、50.2%。可以看到
，除了醬油的產(chǎn)能利用率在85%左右外，食醋和料酒的產(chǎn)能利率用處于較低水平，在不擴(kuò)產(chǎn)的情況下，還有很大的提升空間。據(jù)記者注意到，除了產(chǎn)能在未來可能存在消化壓力外
，隨著消費(fèi)者對(duì)零添加以及食品添加劑認(rèn)識(shí)的深入，千禾味業(yè)的“零添加”營銷還能走多遠(yuǎn)也要打一個(gè)問號(hào)。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬據(jù)記者表示
，雖然去年千禾味業(yè)業(yè)績?cè)鏊傺该?div id="d48novz" class="flower left">而且，包括廚邦在內(nèi)的調(diào)味料品牌都推出了自己的零添加產(chǎn)品
，醬油巨頭海天味業(yè)也在2014年推出“零添加”醬油，行業(yè)競爭也在加大
。
現(xiàn)在的千禾味業(yè)，似乎又回到了當(dāng)初伍超群首提“零添加”概念前的時(shí)候
，未來在高端市場重新與海天味業(yè)
、李錦記、廚邦等老對(duì)手再一次交鋒
，將不可避免
。
這一次，伍超群將如何應(yīng)對(duì)
？
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