海底撈盲目擴(kuò)張埋下“苦果”
，創(chuàng)始人張勇開始為錯誤決策“買單”
。
11月5日，海底撈(06862.HK)發(fā)布公告稱
，將于2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右經(jīng)營未達(dá)預(yù)期門店
。公司還稱，此次關(guān)停門店不裁員
。
長江商報記者發(fā)現(xiàn)
，2021年上半年，海底撈翻臺率下降到3.0次/天
，僅近年顛峰時期的六成
。
今年6月份，海底撈創(chuàng)始人張勇在投資者交流會上坦言：“2020年6月份
，我判斷疫情在9月份就結(jié)束
，進(jìn)一步作出擴(kuò)店的計劃，現(xiàn)在看確實是盲信
。”
二級市場上
，海底撈股價近10個月來下跌超75%，市值蒸發(fā)超3500億港元。
三線及以下城市翻臺率下降最大
11月5日
，海底撈發(fā)布公告稱，將于2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右經(jīng)營未達(dá)預(yù)期門店 ，其中部分門店將暫時休整
、擇機(jī)重開，休整周期最長不超過兩年
。
海底撈稱
，此次關(guān)停門店不裁員，將妥善安置涉及門店的員工及管理層
。
截至2021年6月30日
，海底撈全球門店數(shù)為1597家，相比2020年年末的1298家增長了23%凈增299家
，相比2019年末的768家增長了108%凈增829家
。
新開299家門店，相當(dāng)于兩天開3家店面
，海底撈的擴(kuò)張速度可以用“神奇”來形容