圖源：時代財經(jīng)攝
布局有機賽道5年多的盒馬
7月26日
(相關(guān)資料圖)
烏蘭布和位于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市和阿拉善盟境內(nèi)
這也引起了盒馬有機菜采購負責人劉良超的注意
經(jīng)過測算，每一株貝貝南瓜在成長過程中
這也與盒馬打造綠色
為沙漠的南瓜打開銷路
從巴彥淖爾市磴口縣出發(fā)，駛進烏蘭布和沙漠
，原本一望無際的黃色沙漠中出現(xiàn)片片綠洲。在沙漠里扎根十多年的圣牧草業(yè)總裁劉文光，帶領(lǐng)團隊在這片沙漠中打造了一個以乳業(yè)為核心的全有機產(chǎn)業(yè)體系
，種有機牧草養(yǎng)牛、牛糞還田、養(yǎng)肥土地繼續(xù)進行有機種植。圖源：時代財經(jīng)攝
積累豐富種植經(jīng)驗后，2019年
，圣牧開始摸索沙漠有機農(nóng)品種植，面對沙漠嚴苛的自然環(huán)境，從選品到種植無疑都是巨大難題。缺水的情況下，葉菜很難存活其中也不乏品質(zhì)極好的紅薯，不過試水有機菜的劉文光低估了有機農(nóng)產(chǎn)品的銷路之難
這一輪實驗后
有機農(nóng)產(chǎn)品的種植并不容易，尤其在沙漠中
，過程中不能使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，加工、貯藏、運輸、包裝等環(huán)節(jié)也有一整套嚴格規(guī)范的管理要求。劉良超表示
，做有機最大的擔心就是種出了好東西賣不出去，更何況是地處偏遠的荒漠里，“我吃了他們的南瓜和玉米，看到了荒漠里‘戰(zhàn)天斗地’的這樣一群人，只有一個念頭——讓他們得到應(yīng)有的商業(yè)回報?div id="4qifd00" class="flower right">有了來自盒馬的訂單，2022年圣牧有機貝貝南瓜擴種至近200畝
，上架后迅速賣空。獲得盒馬提供的成熟供應(yīng)商分撿、物流、倉儲、運輸整個一套做法和經(jīng)驗支持后，圣牧得以將更多的精力放在種植端。2023年
，圣牧擴種有機貝貝南瓜至1000畝，有機玉米也相應(yīng)擴種。劉文光表示，目前，圣牧已經(jīng)與盒馬達成了深度合作，下一步將繼續(xù)戰(zhàn)略合作。有機賽道熱，銷售額“狂飆”
國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的2022年度《中國有機產(chǎn)品認證與有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示
盒馬自2018年布局有機賽道以來，已經(jīng)將蔬菜
、水果、肉禽蛋、糧油、乳制品、母嬰等多品類近1800款有機產(chǎn)品搬上貨架，從2018年到2021年間，在盒馬購買有機食品的人數(shù)翻了4倍。通過干預(yù)生產(chǎn)端
，其也成功壓低了有機產(chǎn)品的售價。過去，在沒有銷路的情況下
，一個基地種植100畝有機菜，或許只能賣出去10畝，但這100畝的成本要算在這10畝的利潤中，導(dǎo)致有機菜的價格居高不下。盒馬介入后，提供出貨渠道，有機企業(yè)出貨量增大，售價自然降低。四年前需要花十幾元才能買到一包的有機菜，現(xiàn)在只需幾元錢就可以買到此外
盒馬還會進行多樣化產(chǎn)品開發(fā)
除了幫助對接產(chǎn)品銷路等做法
，今年以來，盒馬借助國家級技術(shù)平臺，組建了涵蓋有機農(nóng)業(yè)劉文光表示，圣牧沒有與盒馬合作前
與盒馬達成合作后
一口一口吃掉沙漠
烏蘭布和沙漠總面積1萬平方公里
通過與圣牧合作
普華永道最近發(fā)布的報告顯示
在今年世界環(huán)境日（6月5日）
在推進可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的過程中
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此外
阿里巴巴在2022年《ESG報告》中提到
目前
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